ベトナム農家のロブスタ種コーヒー在庫、2010年以来の高水準
みなさん こんにちは ジョシュです。
ベトナムはコーヒーが豊作で在庫がかなりだぶついているようです。
ブルームバーグの報道はこちらです。
今年も豊作みたいですし、商品価格が落ちているので
どんどん在庫がふえそうですね。
ところで、記事の中にロブスタ種とありますが、これは
なんでしょう？
ウィキペディアを参照しました。
アラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種などが主要な種ですが
違いはこんな感じ（ここではアラビカとロブスタだけ言及します）
アラビカ種
＊エチオピア原産
＊最初に広まったイエメン（中東の国家）にちなみ、アラビカ種と呼ばれる
＊高品質で収穫量も多い
＊世界のコーヒーの生産の７割～８割がアラビカ種
＊高級品として取り扱われる
＊高温多湿の環境には適応せず、霜や感想に弱い
＊レギュラーコーヒー用
ロブスタ種
＊アフリカのコンゴ原産
＊ロブスタの語源は英語で強い（robust) から
＊成長が早く、高収穫
＊世界のコーヒーの生産の２割～３割がアラビカ種
＊高温多湿の環境には適応、病虫害に強い
＊インスタントコーヒー用や廉価なレギュラーコーヒー用
＊苦味と渋みが強く、酸味が無い。
